El poder de las reseñas y su efecto en los restaurantes
El mundo de las reseñas en plataformas como Google y TripAdvisor puede influir significativamente en la reputación de un restaurante. Estas reseñas, tanto positivas como negativas, son una herramienta importante para que los usuarios puedan evaluar y decidir si visitar o no un establecimiento hostelero. Sin embargo, también existe el riesgo de que un comentario negativo pueda ahuyentar a posibles clientes.
Recientemente, en Twitter, un usuario conocido como Soy Camarero compartió una reseña negativa que se volvió viral. En esta ocasión, el comentario despectivo estaba dirigido a un restaurante asturiano y le otorgaba solo una estrella en Google. El tuit de Soy Camarero titulaba: “Está el drama y luego esto”, adelantando el contenido de la reseña.
La crítica negativa se centraba en la ausencia de un plato típico asturiano muy popular llamado cachopo. El cliente expresaba su descontento por no poder disfrutar de este plato, narrando las consecuencias que tuvo para él y su familia. Según su relato, sus hijos lloraron y se quedaron sin ganas de comer, incluso llegaron a mencionar que querían morir.
La reseña continuaba con el testimonio del cliente, quien señalaba que sus hijos habían estado sin comer desde el domingo. Ante esta situación, tuvo que recurrir a su madre, quien vino desde Asturias, la región de origen del plato, para preparar el cachopo y alimentar a los niños.
El cliente concluía su reseña calificando la experiencia en el restaurante como “lamentable” y aseguraba que nunca volvería a visitar un establecimiento “asturiano“. Este comentario generó numerosas reacciones en Twitter, donde algunos usuarios bromearon sobre el “drama del cachopo” y otros destacaron el hecho de que la madre tuviera que viajar desde Asturias para solucionar el problema.
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