OVIEDO, 10 (EUROPA PRESS)
La sidrería ‘El Bosque de Javita’, de Oviedo, se ha hecho con el ‘Campanu’ de Asturias, el primer salmón de la temporada, por 13.200 euros en la subasta celebrada este domingo delante del Monasterio de Cornellana .
El ‘campanu’ fue capturado a primera hora de esta mañana en el pozo Gueyo, en el río Narcea, con un peso de 6,73 kilos y una longitud de 84 centímetros.
Carlos Álvarez ha sido el pescador que ha capturado al ejemplar, según han informado desde el Ayuntamiento de Salas, que puso a disposición del pescador la infraestructura necesaria para proceder a su remate o subasta pública, tradición que se remonta al siglo XVI.
El pescador y comprador del ‘Campanu de Asturias’ recibieron del Ayuntamiento de Salas el correspondiente trofeo por su participación en la misma.
Entre los participantes de la subasta estuvieron los restaurantes El Tizón (Oviedo), El Bosque de Javita (Oviedo), A’ Carballeira (Oviedo), La Nueva Zamorana (Gijón), Casa Ramón (Oviedo), El Campanu de Ribadesella y Gijón, El feudo Real (Grado), y El Molinón (Cangas del Narcea), así como la Empresa Trabajos Salenses de Salas.
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